LASAGNA

Description

Lasagnetta

Preparazione

Aprite le vongole con aglio e olio e vino bianco, sgusciatele e, una parte, frullatela con l’acqua di cottura, l’altra, tenerla intera. Scottate le sfoglie di lasagna e alternate tra una sfoglia e l’altra con vongole, wakame e salsa di vongole fino a formare 3 strati. In cima mettete il Katsuobushi, wakame e salsa di vongole.

Creato, n.d.

Alcuni elementi

Ingredienti

  • Lasagna all’uovo, 80gr
  • Vongole, n°8
  • Wakame, 20gr
  • Katsuobushi, 5gr
  • Salsa, vongole 20gr

TORNA

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